从种田养猫开始(202)

　　赵壑抬起眼。

　　江荇在专心倒茶，似乎这话只是随口一说。

　　赵壑笑：“我就不能单纯来找你聊天？”

　　江荇轻哼：“可以，当然可以。来找我聊天是吧？有什么事你最好憋着别跟我说。”

　　赵壑举手：“得得得，我错了。不跟你开玩笑。我找你的确有正式。”

　　赵壑说道：“异管局联合鉴定所那边想请你参加今年的展会。”

 

第149章 买粮

　　江荇答应赵壑参加展会, 主展品为咖啡。

　　他家的咖啡的综合评定有SSS级，足以参加展会。

　　赵壑站起来伸了个懒腰：“你答应了我就放心了。那我先回去了，有事再叫我。”

　　江荇：“不留下来吃饭吗？你自己带的螃蟹。”

　　赵壑：“不用了, 你们家的小家伙那么多，这点螃蟹还不够分。”

　　赵壑穿好骑行服的外套, 朝他挥手, 干脆利落地上车走了。

　　江荇回厨房看自己的奶酪。

　　乳清已经分离得差不多，他去将消过毒的白布拿过来，吊在厨房，又将絮状物一勺一勺舀到兜着的白布中。

　　乳清渗透过布料慢慢滴回桶里, 奶酪则在白布中凝结。

　　经过手的搓揉, 奶酪像面团一样, 越来越大, 最后凝成一个微黄柔软又有点弹性的团子。

　　这个团子闻着有浓浓的奶香味，江荇揪了一点尝尝, 能感觉到里面丰沛浓郁的奶味, 口感也很顺滑。

　　江荇花了一个多小时, 一共做出了五团奶酪。

　　现在的奶酪含水量还是很高的, 直接吃的话已经能够吃了，但是如果想要贮存, 得另外放一段时间，让里面的水分慢慢蒸发，也让味道慢慢浓郁, 发酵出更特别的风味。

　　他原本想把奶酪吊在厨房，转念一想, 厨房里火烧火燎, 奶酪放在这里, 多半会被熏到油烟，容易串味。

　　这么想来，江荇干脆打电话到村里，请村里的木匠帮忙做一个架子。

　　架子也不用做太好，简单做个松木架，能托着奶酪就行。

　　到时他们将木架放到杂物间里，奶酪包好，开着窗让奶酪慢慢熟成。

　　因为骄虫的脑袋和杭行一，他们家完全没有虫鼠，就这么放在架子上也可以。

　　中午，小家伙们排着队，你推我挤，叽叽喳喳打闹着从外面进来，一进门就闻到了浓郁的香味。

　　小家伙们的眼睛一下瞪大了，争先恐后地往厨房跑。

　　橘猫速度最快，四爪着地，飞快跑过来跑到江荇身边，转着圈问他：“阿荇中午做什么？怎么那么香？喵。”

　　江荇低头看它一眼：“主菜是香辣蟹，你们还想吃什么？趁着饭还没做好可以点菜。”

　　橘猫顺着江荇的裤腿，三两下爬到他肩上，蹭蹭他的脸颊：“喵，我想吃鱼。”

　　小一仰起脑袋：“爸爸，我们带了菌子回来。”

　　江荇：“行，都给你们安排上。”

　　江荇：“你们别在厨房里转悠了，晃得我眼晕，快去客厅休息一下。橘馋馋，你打电话给杭行一让他下来吃饭，说今天中午有香辣蟹。”

　　小家伙们欢呼一声，放好东西跑了。

　　九阴留在厨房给江荇打下手。

　　江荇轻轻推了推它：“你不累啊？快去休息，厨房有我就可以了。”

　　九阴：“叽叽叽。”就这么点活，不算累。

　　江荇：“那你帮我切个配菜。”

　　很快，所有配菜都准备好了。

　　江荇点火，开始制作各种各样的菜肴。

　　浓郁的香味飘出去，客厅里的小家伙们坐不住，纷纷跑过来，在窗子前探头往里面看。

　　今天中午有香辣蟹，辣椒下锅，又香又呛，小家伙们在窗子外面频频打喷嚏。

　　那声音此起彼伏，都快成乐曲了。

　　江荇放下锅铲，打开厨房的门，走出去看了它们一眼，有些无奈地说道：“你们不嫌呛啊？”

　　螣蛇：“虽然很呛，但也很好闻，吃不到午饭，先闻闻菜味也好。”

　　江荇服气了：“得了，你们赶紧擦桌子，摆碗筷，很快就能吃饭了。”

　　小家伙们闻言一哄而散，都跑去干活了。

　　他们家的米饭也煮好了，清香的气息飘得整个客厅都是。

　　这是用多年生稻米煮出来的米饭。

　　无论吃多少次，这米饭还是像第一次一样，俘虏了人的全部心神。

　　江荇煮好香辣蟹，把香辣蟹盛在可以加热的小锅里面，让小家伙们端出去，等会儿一边加热一边吃。

　　当然，狗子们要分餐，暂时不能吃加热的食物。

　　菜一点点端出去，很快就摆满了桌子。

　　杭行一也回来了，去厨房洗手。

　　趁着九阴不注意，杭行一在后面抱了江荇的腰一下：“谁送来的螃蟹？”

　　江荇转头笑问：“就不能是我们自己捉的？”

　　杭行一：“你上午在做奶酪，小一它们去看融金兰，应该都没有空。”

　　“真是什么都瞒不过你。”江荇道，“赵壑送来的，他想让我们参加今年的展会。”

　　江荇家去年就收到了邀请，不过去年他家最厉害的产物只有SS级，并没有很受重视，后续也没有人特地过来提醒他们。

　　今年不一样，今年他家的咖啡已经有SSS级，这放到全世界都算独一无二，异管局的人才特地让赵壑过来提醒他。

　　杭行一：“那就参加吧，今年展会看能不能带小一它们出去玩一圈。”

　　“那我们准备一下。杭哥哥，我忽然发现——”

　　江荇笑：“不怎么愿意跟小一它们交流的是你，每天计划着带它们出去玩的也是你，你这算不算爱在心口难开？”

　　杭行一看看江荇，忽然伸手捏住了他的嘴巴。

　　江荇笑得不行，扭头躲他的手：“你幼不幼稚啊？快放手，我不跟你开玩笑了，等一下锅里的菜要糊了。”

　　很快，所有的菜炒完，他们过去饭厅里吃饭。

　　香辣蟹散发着浓郁的香味，把所有家庭成员的馋虫都勾了起来，大家肚子的叫声此起彼伏。

　　橘猫着急：“阿荇，你们快来吃饭，饭已经给你们盛好了。”

　　他们家的规矩，家长不入座，谁也不许先吃饭。

　　江荇见橘猫猴急的样子，笑着跟杭行一一起坐下。

　　米饭已经盛好了，油润的米饭放在小碗里，面前是咕嘟咕嘟正开锅的香辣蟹。

　　江荇：“开饭吧。”

　　“喵！”“叽叽！”

　　随着一声混合的欢呼声，小家伙们飞快地夹了螃蟹品尝起来。

　　江荇也夹了一块香辣蟹，将里面的肉剔出来一尝，顿时，香、辣、浓、烫、鲜、甜等诸多滋味散发出来，浓郁鲜活，几乎在口腔中跳动。

　　他连忙扒了一筷子饭压了一下。

　　米饭的清香和蟹肉的香辣形成了完美的对比。

　　蟹肉的香辣又渗入到米饭的清香里面，将米饭烘托得更加好吃。

　　香辣蟹里面有他放进去的干土豆。

　　干土豆在烹饪的过程中，饱吸汤汁，早已经胀开来了，胀得比以前还大，现在一口咬下去，绵软香辣。

　　土豆有蟹肉的味道，比蟹肉软，没有蟹肉鲜美香浓，味道更温柔醇厚，一口咬下去满满的土豆，不像螃蟹那样，要一点一点把肉剔出来。

　　今天中午的菜实在美味，大家风卷残云地把菜吃干净。

　　江荇也吃得很快，饱饱吃了两碗饭，吃得十分满足。

　　吃完之后，大家一起喝乳清饮料。

　　上午做奶酪时，分离出来的乳清没其他用处，江荇干脆把它们制成饮料，加入蜂蜜和冰块，就是乳香味十足的奶饮。

　　大家都挺喜欢这款饮料，喝完之后，渐渐开始犯了食困。

　　江荇大手一挥，让小家伙们收拾碗筷，他和杭行一要去午睡了。

　　小家伙们打着哈欠，麻利地干活。

　　午睡没睡多久，江荇被一通电话吵醒，他睁开眼睛的时候颇有点不知今夕何夕。

　　“江港？”江荇口齿含糊，“你这个时候打电话给我是有什么事吗？”