从种田养猫开始(129)

　　这个南瓜又大又老，还有浓郁的南瓜香。

　　江荇专门切了干辣椒与大蒜片作配。

　　猪肉、干辣椒、大蒜片、猪油，配菜只有这四样。

　　江荇把食材放到大蒸锅里，撂了好几层，隔水用猛火快蒸。

　　水蒸气很快就透过蒸笼飘到厨房里，飘得满屋都是，将厨房弄得白茫茫。

　　与此同时，浓烈的南瓜香味与肉味飘了出来，南瓜与肉交融的味道，唤醒了每个家庭成员的肠胃，大家的饥鸣声此起彼伏。

　　真的好香。

　　今天早上的菜只有这么一味，然而谁都没觉得少。

　　江荇还蒸了水晶饺和包子，最后打了豆浆，让小家伙们端去餐桌。

　　今天也是分餐制，每个家庭成员面前都摆着南瓜蒸肉、一碟水晶饺和包子。

　　江荇和杭行一入座后，大家瞬间顾不上烫，开始享用起美食。

　　刚装出来的南瓜又软又面又甜，南瓜香极其浓郁，口感也十分棒，既不会稀烂寡淡，也不会干涩难咽，浸润了肉汁后，一切都恰到好处。

　　排骨与猪肉也是，上面粘满了南瓜的香气，又有干辣椒和蒜片作为点睛之笔，又嫩又香，丝毫不塞牙。

　　牛有草连吃了好几块，感慨道：“你们家的南瓜真好吃。我走遍大江南北，你们家的南瓜是独一份。”

　　江荇道：“你们家的猪肉也好吃，又鲜又嫩又香，一点都不柴。”

　　两人都笑了起来。

　　牛有草道：“真不是我吹，这种猪比起黑猪来说优势就是长得快，个头也大。”

　　牛有草：“你看我带过来的这头猪，半扇就有差不多两百斤了，这还是光猪，不算内脏、猪血之类的。”

　　江荇：“那你们家这头猪养了多久？”

　　“一年多。”牛有草道，“昨天杀猪的时候称了一下，毛重五百零六斤，饿着称的。要是换黑猪，同样的饲养时间和条件，它们撑死了长到两百斤。”

　　黑猪确实长得不算快，江荇养了那么久，这点深有体会。

　　与一般的猪相比，黑猪简直愧对猪的名头，它们干饭一点都不积极，肉长得也慢。

　　还是等江荇给它们喂了白冶花之后，它们的长肉效率才赶上一般的白猪。

　　牛有草道：“说实话，黑猪肉确实也好吃一点，不过你这边要大规模养殖，那黑猪就不划算了，还不如养这红猪，我这红猪的味道也没有差到哪里去。”

　　江荇点头：“确实。”

 

第98章 食谱

　　江荇家的南瓜接二连三地成熟了。

　　他拍了照片上传到网店里, 还专门拿狗子、汽车等跟南瓜对比，直观地展示他们家的南瓜到底有多大。

　　顾客们看着他们家如此巨大的南瓜，都惊呆了。

　　好些顾客在评论区纷纷留言问他们家有没有申请世界纪录的打算, 觉得这南瓜的体型足以破纪录。

　　江荇还真考虑过要不要去申请，后来他上网查了一下, 发现他们家的南瓜虽然大, 但世界上最大的南瓜已经有三千多斤了。

　　他们家的南瓜和人家的相差不大, 就算去申请，估计纪录很快也会被破掉。

　　费时费力又没什么效果, 江荇放弃了这个打算，声明并不会申请。

　　哪怕没有破世界纪录，顾客也对他们家的南瓜充满了兴趣。

　　江荇家的菜又迎来了一波购买高峰。

　　好些客人要求配送的南瓜要带皮, 他们想看一下这南瓜的肉有多厚。

　　江荇自然不会拒绝客人的合理要求, 他们最近切南瓜, 都把南瓜切成“丁”，就那种带一块皮, 肉非常厚的南瓜丁。

　　顾客们收到之后，倍感好玩，好些人都在朋友圈发了图片。

　　现在，晒江荇家的南瓜成了新风尚。

　　江荇淡定地看着朋友圈里各种南瓜图片，压根不介意顾客们玩。

　　顾客们玩得越厉害, 他收款账户里的钱越多。

　　这批南瓜实在优秀，江荇在新收的南瓜子里面挑出一些特别大，特别饱满的, 放到筐里拿出去阴干, 打算做种子。

　　剩下的上百斤南瓜则炒成南瓜子。

　　他们家的南瓜子太多了, 炒比较难炒, 江荇特地将调了调料水，用大汤锅将南瓜子煮熟，煮熟后再炒，就兼有煮货的香咸和炒货的香气。

　　瓜子炒好了之后，家里的丹参果们和九阴爱上了这种小零食，没事就往兜里揣两把，找个地方卡巴卡巴的嗑瓜子。

　　江荇偶尔会跟它们一起磕。

　　小家伙们会把自己磕出来的瓜子皮扫干净，不必江荇操心。

　　他们家的南瓜非常好卖，江荇将大部分南瓜卖出去，小部分留给自家吃。

　　蒸南瓜，炒南瓜，酱南瓜，南瓜蛋糕，风干南瓜……各种各样的南瓜给他们家提供了充盈的南瓜香气。

　　最近一进入他们家就能闻到浓郁的南瓜香，好像他们家变成了糕点屋。

　　这天，江荇拿着剪子正在修剪后院的月季花。

　　他们家的月季长了一年多，好些爬藤品种还爬上了后墙，开出了艳丽的花朵。

　　现在花朵已经过了最盛的时候，为了保证下一次还有美丽的月季花，他现在要修剪与埋肥。

　　江荇把其中一部分开到最盛的花朵剪下来，留着插瓶，另外一部分开败了的花朵剪掉，免得影响视觉效果。

　　正在他专心干活的时候，小一举着他的手机带着一帮小家伙冲了过来。

　　“爸爸！”小一清脆地叫道，将手机举得更高了，“有你的电话。”

　　江荇：“嗯？谁给我打的电话？”

　　小一细声细气地说：“是蛇老板。”

　　江荇去旁边的溪流中洗干净手，又在衣服上擦了擦，这才接过电话。

　　电话一接通，蛇老板热情洋溢的声音传来：“阿荇，你是不是从牛有草那里买了五十头红猪？”

　　江荇：“怎么什么消息都瞒不过你？我猪还没到，你已经知道消息了。”

　　蛇老板得意：“那肯定，我是谁？”

　　江荇开玩笑：“你是包打听？”

　　“这回可真不是我瞎打听，牛有草自己放出来的消息，说卖了五十头红猪给你。”

　　蛇老板道：“有你这个活广告，他们家的红猪这几天卖得可火了，好像直接卖断了货。”

　　江荇：“什么活广告，和我有什么关系？”

　　“怎么没关系，你都快成为某种风向标了。你看好的东西一直卖得很火。”

　　江荇真不知道自己现在有了这个作用，他就说牛有草这次怎么那么热情，还亲自带猪肉上门给他们试吃。

　　原来醉翁之意不在酒，牛老板的真正目的也不是将五十头红猪推销给他，而是为了更大的市场。

　　江荇：“那我下次得问他拿广告费。你呢，你这次找我要干嘛？”

　　蛇老板：“我听说你送了半斤南瓜子给牛有草，我能不能也问你要一点？”

　　江荇一口答应下来：“我还以为什么事？当然没问题，我下午就给你寄。”

　　蛇老板高兴道：“那就说好了。等你的南瓜子寄来了，我也种一批，以现在的天气应该还能再种一茬。”

　　他们这边的气候比较温和，冬天不算很冷，夏天也没有很热，一年种两茬确实没什么问题。

　　江荇道：“估计我也要再种一茬，南瓜的收益不错。”

　　“两千多斤的瓜，当然不错，种下去又不用怎么打理。”

　　“还是打理了的，我们没少埋肥、修枝、拔草以及摘花。”

　　“那也很划算了。”

　　江荇请快递小哥上门，直接大方地给蛇老板寄了一斤南瓜种子，反正他这边的南瓜种子多得是。

　　这件事传出去后，种植群好些人也问他求南瓜种子。

　　种植群的人也不白要，都拿各自的优势种子跟他换，比如豆角种子、丝瓜种子、茄子种子、辣椒种子……

　　江荇都大方地跟人换了。

　　正好他家的蔬菜因为产量太高，菜苗已经老化，现在急需再种一批。

　　种植群的人送来的这批种子刚好可以用上。