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在年代文里养反派(58)

作者:萝卜精 时间:2021-06-30 09:17:57 标签:年下 甜文 穿书 年代文

  之前白猛就担心他们拿了钱跑了,但田瑞却没这个担心。都是县里的熟面孔,为了一百块钱,他还能躲一辈子不成?一百块钱虽然赶上别人俩仨月的工资,但也花不了一辈子。一个长期的活儿和一点短期的利益,会选择那个显而易见。

  田瑞做吃的现在已经成了规模,其他那些手艺人,要是真的做的好吃,愿意来的。他可以谈谈待遇分成。

  何宇说,他们那个酸辣粉卖爆了,食品厂的厂长尝到甜头之后还想跟他们继续合作。田瑞还真的有心继续搞,他一个人的力量是有限的,国内的美食太多了,只是消息闭塞很多人不知道而已。正好有这个机会,带大家一起发财。

第47章 夜市

  县里最近热闹了许多,  国营厂门口变成一个长长的夜市,一到晚上卖东西的都出来了,占了大半条街。

  一个摊子接一个摊子的,  以前这边出摊还需要拿着手电筒,现在国营厂自己出钱在道路两旁安上了几个锃光瓦亮的路灯。周围这些小商贩,  都很感谢国营厂这边的照顾。

  在这边出摊的卖什么的都有,  尤其卖吃的,  容易有垃圾。每天大家都自动自觉的给收拾,  哪个摊位弄脏了地儿都要被人戳脊梁骨的。

  在这边更热闹了,想吃啥的都有。

  最火的就是田瑞家的肉串,  总是捞不到座位,现在也不执迷于过去坐着吃了,  买上一把肉串一把菜串,  站在摊子旁边吃,像吃零食似得,  吃完再把他们家的铁签子放在专属的签子桶里。

  周围挨着的就有卖拉面的,有卖凉糕的,凉糕就是糯米粉捏成的剂子里面是豆沙馅儿,长长一条的,买上一寸左右也就五毛钱,  切碎了之后这边会撒上了层黄豆粉,  又香又甜。

  道路再往前走是卖炒田螺的。他们家是一对兄弟,一缸两毛钱,  他们家弄的干净,嗦着麻辣的炒田螺,再吃里面的肉就跟嗑瓜子似得。小孩子都喜欢这个味,碰见了难免要买一点。

  大人的话买一份儿都不够吃了。最少买两份,  有的时候去田瑞家吃饭的老食客也会打包一点过去吃。

  啤酒厂看到这边人多也提前站个位置。卖他们的冰啤和饮料。

  还有买瓜果梨桃的,都是夏天的应季水果。偶尔也卖一些稀罕的水果,还有烤生蚝的小摊,估计是别的渠道。他们的生蚝比较瘦,上面铺了一层粉丝。味道一般,不过价位合理,很多人来这边尝尝鲜,还挺火的。

  上次那俩送生蚝的兄弟走后,隔了半个月又送了一回生蚝,田瑞家的顾客也很捧场,送生蚝的时候还带了大海螺,皮皮虾还有大扇贝,田瑞做成了清蒸和麻辣爆炒两个味。他们家吃的还挺欢畅的。但田瑞没要求他们继续送,吃生蚝是有季节的。虽然这东西一直有,但过了季节就没那么肥了。

  田瑞只挑好的卖,老食客吃过他家的生蚝,再去哪儿吃都吃不到这种感觉。这也算是时令菜,再想吃就只能等明年了。

  晚上还有烤土豆的摊位,土豆这东西被烤有一种特殊的香味,撬开外皮里头面,要是赶上这一茬土豆特别好,烤出来的土豆能吃出栗子味儿。

  晚上竟比白天还热闹。

  田瑞今天没出摊,他带着小甜,何宇带着小中,他们一家四口来这边逛逛。

  “这边天天人都这么多?”何宇有些不适应。马路太窄了,前后都是人。

  田瑞道:“今天还算少的呢,等厂子下了夜班更热闹。”他拉着何甜的手。

  何甜已经长高了不少,何中还是小短腿,哪怕极力伸着脖子也看不到周围的景色,给小家伙急坏了。随后就被大哥给抱在怀里,这才能看见整个夜市的全景。

  到了晚上县城里的人也没事儿干,平常八点就睡觉了。有些富裕的人家会看看电视。

  但现在不约而同的来到这边,竟像庙会一样热闹。

  田瑞知道这边好吃的多,小孩子都很向往在外头吃,今天特意空着肚子来的。

  田瑞道:“最近有个新出的康乐果,买一包吃。”都是用玉米和其他的杂粮压出来的。一条一条,吃起来香脆。听说那一套机器都是从外省里买回来的,花了不少钱。不过也算买对了。他们那东西好吃不贵。从开始出摊就爆满。

  他们出摊之前会压一些,出摊之后再把机器驼来,开着机器现做。大伙儿看着新鲜,买的人更多了。

  田瑞轻车熟路的来到这边,买了一回。

  田瑞在县里可是名人,现在谁不知道他,田瑞的铺子红火成那样了,卖康乐果的男人道:“你也来买东西?”那语气竟有十足的惊讶。

  田瑞笑道:“嗯。”他也嘴馋,之所以厨艺好是因为想做给自己吃,但吃一吃也腻歪。像县里新开的这些好吃的,他都跃跃欲试。

  大机器压的粮的速度还挺快的,空气中弥漫着一股杂粮的香味。

  卖完前面这几份儿就轮到他们了。一共十根,包在一个透明的塑料袋里。

  卖康乐果的小伙子道:“不要钱了,拿去吃吧。”

  “那可不成。”田瑞道:“你这样客气的话,我都不好意思来吃了,该多少多少。”他们这也就是个小本生意,又用粮又使电的。他怎么好意思占别人的便宜。

  摊主是个年轻的小伙子,道:“那行,两毛。”

  田瑞掏了两毛钱递了过去。

  田瑞把康乐果打开,每个人分了一根。先做出来的都带热气吃起来更香。田瑞跟何宇吃了两口就吃完了,小甜不愧是家里唯一的女孩子吃的就是文气,至于被抱在怀里的小中,吃康乐果的时候十分认真,竟像小耗子似得,非常可爱。

  田瑞道:“前面有一个冰淇淋机。”用蛋筒挤出的奶油冰淇淋,特别适合这个季节。只是吃的时候一定要快,不然就化掉了。

  冰淇淋摊有不少小朋友都在家长的带领下排队呢,打蛋卷的是一个和善的中年女人。据说是国营厂里一个厂工的媳妇。

  她的动作麻利一个一个的。都是三层卷带着一个尖尖,奶香味可浓郁了。现在人还是少,等到厂子下班了,女同志都喜欢来这边排队买,要是多加一毛钱还能多要一个蛋卷扣在上面,有人就爱吃这种酥脆的蛋卷。

  终于轮到田瑞了,这个卖冰淇淋的中年女人歉然道:“对不住啊,我加一桶奶油。”说完打开盖子,把奶油加入冰淇淋机里,然后就听见里面嗡嗡的制冷声音。女人对田瑞道:“还得等五分钟。”

  小甜看着冰淇淋蛋卷都走不动步了。

  田瑞道:“好啊。反正我们也没别的事儿。最近生意咋样?”田瑞跟着她闲唠嗑。

  中年女人也认识田瑞,提起生意都合不拢嘴,道:“挺好的。天一热大家都爱吃冰淇淋。我们这用的奶油好。都是外头专门做冰淇淋的奶油,也有便宜的。我们这一桶奶油比便宜的贵上三块钱呢。我寻思要做就做好的,不能糊弄人。我们学做冰淇淋的时候老师傅都说挤冰淇淋的时候绕两圈就行。但是我都给三圈,加量不加价。”

  田瑞夸奖道:“这样才有回头客呢。”

  中年女人听到田瑞表扬他,也很高兴:“这个机器,我家那个不让买贵的,我非得买贵的。贵的跟便宜的肯定不一样。当时我们也是听说外省的小叔子说有这么个东西挺火的,他把厂家问到了。这款机器最贵可以挤两种冰淇淋,我那个草莓味的奶油没回来。等过些日子,就能挤两馋的冰淇淋了,更好吃。”

  一听说冰淇淋还有草莓味的,何甜小声问道:“什么时候?”

  田瑞笑道:“看看,这么大会儿功夫就拉到了一个回头客。”

  中年女人笑道:“怎么也得五六天,他们送货太慢了。”

  田瑞道:“那你现在赚的比进厂还多吧。”

  中年女人道:“可不,我跟我家那口子都说,他要是不愿意干,也跟我一起卖冰淇淋得了。看看这边摆摊的,哪个不是兄弟,父母,夫妻的。就我是一个人!”赚钱是得劲儿,她现在回家之后说话声都大了。

  田瑞跟着她闲聊着,就听机器发出滴滴的声音,绿光亮了起来,表示冰淇淋已经准备完成了。

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