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在年代文里养反派(45)

作者:萝卜精 时间:2021-06-30 09:17:57 标签:年下 甜文 穿书 年代文

  小七连忙给上了一盘,生蚝都已经被开好了个个肥嘟嘟,用筷子把粘连在壳子上那一点点肉拨开,胖胖的生蚝肉蘸一下盘子中间的酱料,酱料里面不光放了酱油,还放了醋,辣椒圈,花生碎和香菜和蒜末,另放了一点点的白糖。

  气锅蒸的生蚝能最大程度上保存生蚝原有的鲜味。一口下去,鲜美至极。

  吃上一个就想吃第二个,瞧着隔壁那桌,都不是用盘子。而是上了一个盆,自己掰着吃更过瘾。他们那桌竟只顾着吃生蚝,连肉串都没上。看那架势,是要吃这个吃到饱啊。

  他们这桌也不甘示弱,道:“再来一盘生蚝,不。来两盘吧,烤的也给我们来俩。”

  其他的桌也都纷纷吃上,这玩意不像鱼似得还有鱼刺,也不像虾还要剥壳,这个直接用筷子夹下来就行,肉都可以吃,几个下了肚,越发期待烤生蚝了。

  烤的等待的是时间稍微久一些。生蚝烤出来的汁水都是鲜美的,再加上蒜蓉和香菜,拌一拌一口吃下去,生蚝肉很大吃的特别满足。那生蚝的壳都快赶上他小臂那么大了。里头的肉是相当的肥。

  看着田瑞道:“这个好,你们还真有点新鲜东西。”像他们天天来吃的老食客一点不嫌腻歪,甚至还总渴望这边出新菜,田瑞从不让他们失望。

  田瑞道:“也就这两天有,这个生蚝是捡漏的,人家根本不往这边卖。”

  周围那些人一看见田瑞停下来跟他们唠嗑都竖着耳朵听呢,一听说这生蚝居然不是天天都有,吃了这一回,不知道啥时候才能吃下一回。也顾不上价了,难得碰见怎么也得吃到爽为止。

  田瑞这次的生蚝是拿出来试一试,就算剩下他也可以熬蚝油,但现在瞧着,这边的人对生蚝的接受程度非常高。本来计划这些生蚝能卖上个三四天,现在看来最多两天。

  下午卖给他们生蚝的那对兄弟俩,在招待所住着,先来无聊也出来看看,远远的就闻到了陌生的烧烤味。田瑞这个小烧烤摊正经让许多人都为之魂牵梦绕,更别提他们兄弟俩从来没吃过的了。

  下午已经吃过大饼了,可是这会儿肚子有饿了起来。

  随后就听弟弟惊喜的说了一句:“哥,那不是生蚝么。”他们哥俩虽然做这个生意,但是自己没吃过。此刻已经把货物都卖出去了也阵阵轻松,道:“咱也过去吃一顿呗。”

  哥哥点头,像他们这样跑货车运输的十分辛苦,常常有一顿没一顿的。

  他们运气还算好。他们刚过去,前面就有一桌吃完了,他们连忙坐过去。等着服务员来收拾卫生,其他的人慢了他们一步,就只能等下一桌了。

  弟弟问了这边东西的价格有些震惊,主食和肉串虽然不贵,生蚝居然卖一块钱一个,铺满了蒜蓉的烧烤生蚝最诱人,他们手里不值钱的东西,在人家手里摇身一变就值钱了。

  哥哥道:“来四把肉串,两把素菜,再来两碗炒面,一个炭烤生蚝。”给他弟弟尝尝鲜,至于他就不用了。

  点餐的伙计:“一共四块四。”

  哥哥连忙给了钱,过了一会儿生蚝先上的。伙计道:“我让烧烤师傅在中间切了一刀这样,你们俩够吃了。”一个足有一斤多的大生蚝,不是谁都舍得独享一个的,要求切的客人也不少。

  哥哥点了点头,没想到这样小县城出来的人还挺周到的,他们也学着别人的样子,在上面铺满了蒜蓉一口下去。

  兄弟俩知道这是好玩意,舌尖那极度鲜美的感觉传来还是有点愣神儿,第一次感觉到这东西的魅力,好吃的恨不得把舌头都吞掉。

  他的弟弟道:“哥,咱下次自己做点。”生蚝在他们手里很便宜,就是不知道能不能做出这个味儿来。

  怪不得周围人吃起来都是一副如痴如醉的样子。

  但更让兄弟俩佩服的就是田瑞,许多人都不知道这是什么的时候,他居然一眼就能认出来,还做的这么好吃,真是绝了。光一个生蚝就让兄弟俩感慨万分,过了一会儿肉串上了。更说不出来话了,吃的满嘴的香甜。嘴巴上的油都来不及擦赶紧吃下一串。

  素菜也好吃,他们要了两把基本上涵盖了所有的菜串,又给他们震撼了一次,这些菜都是寻常的菜,居然烤出来是这个味。

  最后上的西红柿蔬菜炒面,也学着邻桌拌了一点点的醋,大口大口的全吃了,除了干辣椒之外就连里头的菜都吃干净了,他们来的时候不早不晚,等走的时候,还有人立刻占他们的桌呢。

  弟弟道:“哥,这地方可真好。”要是他老家也有这么一个烧烤摊位,他也天天来。他运货的时候是在路上,有的时候也会挑一些饭馆进,有的时候花钱比现在多还未必吃的比现在好呢。

  花点钱都是高兴的,他弟弟没吃够但也懂事没有继续点,偶尔来这一顿还是可以的,天天吃有点吃不消,不过听说这他们这不光有晚上这一顿,早餐有大包子,中午有盒饭都很好吃。

  他们刚要走就被田瑞叫住了。

  兄弟俩中午还不知道他是谁呢,现在就变得肃然起敬了。据说这里面的菜色很多都是他研究出来的。这么年轻,居然这么有本事。

  田瑞刚才就看见他们俩了,但是后厨叫他去帮忙,他们现在所有人都在开生蚝,根本忙不开,他好不容易出来,却见他们兄弟俩差点走远,连忙叫住了,道:“来我这吃的咋样。”本来想赠点肉串的,但忙着也没顾上。

  弟弟道:“太好吃了。刚才我还跟我哥说恨不得住在这边呢。”

  田瑞道:“你们喜欢就成,今天也没来得及,明儿你们一早就别买饭了,我请你们吃早餐!”

  俩兄弟喜出望外道:“那太破费了。”

  田瑞笑道:“这个不算什么。”随后道:“你也看见了,我们这的食客挺喜欢生蚝的,等你们过些日子能再送来一批不?”光吃这一次别说食客们新鲜劲儿没过去,连他也不干。

  哥哥挑了一下眉头,有些激动,本来就是车坏在半路上了,没想到还有其他的造化。现在有田瑞的订货,他就有底了,但随后还是老实道:“可以是可以,但不可能这个价给你了。这次是意外,我们根本不赚钱!”

  田瑞道:“下次我不要特大了,全要巴掌大的,你合一下多少钱。”他们这特大号的烤生蚝,烤起来时间长造价也贵。

  卖生蚝的哥哥想了想,道:“要是都要巴掌大的生蚝,我进货价一毛,一路上的路费差不多加在里面要一毛三左右,我少赚点也一毛五给你。”他人实在,竟把自己的本钱都透露了。生怕不透明,让人误以为他赚多少钱似得。

  田瑞道:“成,我也要两千斤,不过,半个月之后再送来吧。”今天明天两天足够他们吃的了,也要给他们钱包休息休息。

  卖生蚝的哥哥答应了。

  田瑞道:“你去一趟,要是还有些其他的海鲜,你也给我稍一筐半框的。回来钱算给你。”他们这个小县城别说海了,连河都没有一条,想吃点除了海带之外的海鲜就要有门路。

  卖生蚝的兄弟俩答应了。田瑞再三热情的邀请,要请他们明天吃早餐。约定好了,他们才走。

  田瑞又开始忙碌了。

  等回了家,田瑞去洗了个澡,又去崽子的房间看了一眼孩子们,小甜已经睡下了。小中的房间里居然还有一个跟他差不多的小男孩,俩人正在玩呢。

  瞧着田瑞,那陌生的小孩有些紧张。

  田瑞晚上收拾完都已经九点多了,整条大街都安静,亮着灯的都没有几家,看着屋里多了一个小孩,田瑞吓了一跳。

  陌生的小孩不敢说话,田瑞有些头疼,知道这小崽子不敢一个人睡觉,但也不能拐了一个其他的孩子回来吧,道:“他要是来咱们家也可以,但跟家里说了么?”

  小中道:“哦。”

  田瑞看了一下,这小孩身上穿的衣服很破旧。心一软柔声道:“到底是怎么回事儿?”

  陌生小孩偷看了田瑞一眼,道:“小中说他不敢晚上一个人睡,让我陪他。我爸出去喝酒了,家里就我一个人。”

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