妖怪食堂(6)

　　发丝缝隙间黝黑的眼珠转向魏意，麻麻幽幽的声音说：“这个你要自己想办法，大食堂开在人类当中，妖怪生活在凡人之间。”

　　魏意若有所思，这应该是个提点，客人不限于妖怪，还可以面向更加广大的人类群体，做出了口碑，不怕吸引不来主要客户妖族。

　　“你好像都不觉得奇怪。”麻麻好奇地看着魏意。

　　魏意笑着看向门外，外面人来人往，多是年轻靓丽的男女，“妖怪比死亡可怕吗？”他已经站在悬崖边缘，退一步便是万丈深渊。

　　···

　　幸福街道是大学城中最普通的一条街，如果说有什么特别的，那就是这边的行道树长得特别好吧，除此之外没有特别吸引人的地方，还不如一些学校后门的小吃街，最起码小吃街里有各种鲜香麻辣的小吃、各种稀奇古怪的美食。

　　和小吃街相比，幸福街道就显得太过端着了。

　　小清新的茶馆、小资情调满满的咖啡店、各种中低端的成衣店……夹在其中的大食堂，看起来就接地气的多。

　　“233号。”脸蛋儿圆圆白白，像是发面包子一样的青年终于找到了233号，仰头看着方方正正的三个字，满意地点点头。

　　走近门口，感应门自动打开，露出里面绝对宽敞的空间。

　　“这就是过来应聘的厨师。”高正义介绍。

　　圆脸青年脸上带笑，“王海洋，我给大家做几道菜吧，尝尝我的手艺如何。”他来的时间比较晚，已经四点多，再过不久就可以吃晚饭了，正好做几道菜给大家当晚饭。

　　之前说过，高正义几个已经做好了开业的准备，仓库里堆满了各种新鲜的菜蔬、肉蛋禽鱼、油盐酱醋等等，对于一个真正喜欢厨艺的人来说，就像是个探索不完的大宝库，一个佛手瓜都是堪比翡翠的宝贝。

　　“我家是牧鱼的，我也最擅长做鱼，这条螺蛳青片成鱼片给大家做鱼片汤，有小朋友在，就不做麻辣口味的了。”

　　巨大的仓库里，有着成排的木架、成堆的坛坛罐罐，沿着墙壁有一溜的大水缸，水缸里养着新鲜捕捞的鱼虾。中等身材的王海洋徒手探进水里，一把抓住一条手臂长的螺蛳青。

　　螺蛳青就是青鱼，因为养殖的时候吃螺蛳，所以才有了螺蛳青的名字。

　　青鱼能够长很大，手臂长的青鱼体型也就一般般，被王海洋掐着脖子，青鱼不敢有任何动弹，认了接下来的命运。

　　“还有小河虾，清水煮一碗。”魏意抱着胳臂斜靠在一旁，看到自己腿边的水缸里养着许多灵活的小河虾，就知道它们会很好吃，不需要什么特殊的烹饪方式，只需要一碗清水、几片姜、几根小葱和一点儿料酒、一小撮盐就能做出鲜甜鲜甜的小河虾。

　　“爸爸。”

　　堂堂抱着个像是小南瓜的东西跑了过来，“看起来好吃的。”

　　南瓜的种类很多，形状各有不同，魏意经常蒸板栗南瓜给堂堂吃，粉粉糯糯还有板栗的香味，小家伙很喜欢。

　　“这不是南瓜，这是丹栗。”王海洋看了说。

　　“红色如栗子的细沙？”魏意想到了《山海经》。

　　“是红色的板栗，不过没有木质的外壳。”王海洋说：“这个可以做一道甜点。”

　　又拿了几样东西，可以去厨房做菜了。

　　王海洋做出来的饭菜味道如何魏意尚且不知，但他的刀工肯定是极好的，片出来的鱼片可以用薄如蝉翼来形容，这样的鱼片放到滚沸的汤中一会儿就会卷边烫熟，是下火锅打边炉的不二之选。

　　“怎么想到来大食堂当厨师的？”魏意有意了解一下员工的个人情况。

　　王海洋无奈地眨眨眼，“我去了一趟泰山玩，回家发现家没了，我爹妈搬家没有跟我说，短时间内想找到他们不是很可能。”

　　王海洋一家在长江牧鱼，就和在草原牧羊一样，同样逐水而居。为了更好的水环境、更丰富的食物来源，王家每逢冬季就会赶着鱼群进入大海，等春暖花开、万物复苏，才会回到淡水水域生活。

　　海洋那么大，不知道搬家线路，非常难找到。不像是草原上还能够打个电话，海里面连信号站都没有，说不定都出国去公海了，怎么打电话！

　　“我爸妈老思想，手机用的都是老人机，不像是年轻人离不开网络。”王海洋把洗干净的鱼骨放到锅里面炖鱼汤，“根本没办法找到他们，我想想就算了，与其耽误时间去找，还不如找份工作等他们回来。”

　　魏意看王海洋手上的动作，对这个未来共事的厨子还是很满意的，那利落劲儿就让人讨厌不起来了

　　说话一点儿都不耽误他干活，鱼片弄好后鱼骨就开始在锅里面炖汤，洗净的小河虾进入了另外一口锅，电饭锅合上，17分钟后就能够吃到可口的米饭。几个蔬菜或切断或切块或切成片，最后案板上就剩下一个丹栗，就是那个堂堂抱出来的如同南瓜一样的板栗。

　　丹栗不能够用刀砍，外面一层坚硬的外壳比石头还要坚硬，但是它怕火，在火上烤上一两分钟就听到噼啪一声脆响，蒂头的位置就裂开一条小口子，绵软乳白色果肉出现，伴随而来的是清甜的板栗香味。

　　“这个很好吃，可以用来做点心，也可以直接拿着勺子挖着吃，口感类似于成熟的榴莲，但没有榴莲的臭味。”王海洋徒手打开被火烤的滚烫的丹栗，里面的果肉彻底露了出来。

　　魏意把手中的勺子插了进去，“恭喜你，你入职了。”

　　王海洋高兴地欢呼了一声，“老板，一个月工资几千？”

　　“底薪一千五，得到一个妖族好评，就给提成两块。”魏意想，自己这叫做转移压力。“所有人的工资都一样。”

　　待在旁边存在感很弱的涂白当场哭了出来，“呜呜，我们以前工资才五百，还没有提成，新老板太好了。”

　　魏意：“！！！”他现在改还来得及不？

　　酸香鱼片汤，鸡蛋炒佛手瓜，水煮小河虾，一品香芋，红烧鸡爪，青菜心炒香菇，白菜丝油豆腐汤……很家常很美味的一桌菜，特别是王海洋最后准备的鱼汤，奶白的鱼汤上面飘着碧绿的葱花，有着淡淡的胡椒粉香味却不会抢走鱼本身的鲜美，用来泡饭吃最好不过。

　　麻麻擦着嘴巴，满意地在测评表上打了个勾。

　　“祝老板生意兴隆。”

　　魏意说：“借您吉言。”

　　打着饱嗝的头发精麻麻离开，留下大食堂的诸位，魏意朗声说：“人员到齐，明天我们正式开业。赚钱了，才好给大家发工资哦，祝我们一切顺利。”

　　大家以汤代酒，共同举杯，“成功。”

　　···

　　车停进小区里面的停车位，魏意牵着堂堂慢慢走回家，路灯已经亮起，穿过密集的枝叶在地上投下橘黄色的光斑。草丛里有秋虫抓紧时间的鸣叫，风吹过，带起树叶摩擦的沙沙细响。

　　灯下，一大一小慢慢走着。

　　爸爸说：“你好了，明天就可以上幼儿园去了。”

　　孩子有些不乐意，“咳咳，我还有些咳嗽呢。”

　　爸爸：“一个下午都没有咳嗽，现在说要上幼儿园了反而咳起来了。”

　　孩子：“唔，下午有的，爸爸没有听见。”

　　爸爸：“既然咳嗽，那回家炖个梨子吃。”

　　孩子：“不要吧……”

　　爸爸：“所以……”

　　孩子：“好了啦，好了啦，明天去上幼儿园。”

　　爸爸：“上幼儿园不开心吗，你能够见到花花老师，还有好多小朋友。”

　　孩子：“开心，开心死了。”

　　魏意：“……”孩子哪里学来的？

　　堂堂：“爸爸看，家里面亮的。”

　　魏意抬头看过去，能够看到二楼的小家，灯火通明，能看到人影。

　　小偷！

　　这是魏意的本能反应，随后意识到不对，小偷不可能这么光明正大地开灯站在里头，又不是吃了熊心豹子胆。