异世之寒门首辅 上(250)

　　被韩正泰挑选作为酒楼的铺子，是位于东市最大的一家，有六百多平方米的范围。

　　那恶仆将这间自己拿来让自家人开酒楼，在这东市中这酒楼也有几分名气，每年都能赚不少钱。

　　当然，李弘才和李修文既然将人给挖出来了，这些利润自然也让人吐了不少出来。

　　韩正泰想着这是孤独皇后的产业，所以并没有让人将酒楼都给推到了重建，只是让人在原来酒楼的基础上翻新改建。

　　地板和墙壁上都铺上了白色的瓷砖，窗户上也安装了透明的玻璃窗，墙壁的四周也都安上了玻璃灯盏。

　　和原有的传统建筑风格结合在一起，有一种新奇别样的美感。

　　当然，除了美感，也有更为实用的地方。

　　这瓷砖是瓷器工坊里面烧制出来的，用来铺地，地面铺墙显得十分的干净整洁。

　　而透明的玻璃窗户，也让室内的光线要更加明亮。

　　一走进酒楼，因为光线充足，所以并没有因为阴暗而产生的压迫感，心情也要轻松许多。

　　如果是阴天，光线不亮，可以点上玻璃灯盏里面的蜡烛，增加室内的亮度。

　　酒楼一共有三层楼，一楼是大堂，里面摆放着大大小小六十六张桌子。

　　一楼的左右两边都有两个柜台窗口，在这里可以售卖早餐。

　　客人既可以进入酒楼内点餐，也可以就在外面的窗户口直接购买，非常方便。

　　一楼内侧有楼梯可以通向二楼的包间。

　　二楼左右两侧一共有十六个包间，包间里面挂着名贵的古画。

　　这古画是韩正泰从家里库房里面拿出来的，对于韩正泰而言，这古画与其放在库房里面积灰，还不如拿出来最大限度的利用。

　　当然，为了防止古画被破坏，古画外面有一层透明的玻璃罩阻隔。

　　既不影响客人观赏，同时也能够防止古画被偷窃破坏。

　　包间里面的桌子也不普通，使用的是旋转餐桌。

　　桌上有一个可以旋转的厚玻璃转盘，方便坐在每个位置的客人都能够夹到桌上的每一道菜。

　　使用的餐具，杯子碗筷都是韩正泰特意让瓷器工坊里面烧制出来的，清一色的印着客满楼标志的白瓷或者玻璃制品。

　　既高档，同时也能够彰显客满楼的品牌。

　　三楼也同样是包间，格局和二楼一样，只是因为位置更高，视野更好，所以这三楼的包间，收费要更贵一些。

　　韩正泰仔细地查看，虽然知道底下的人敢叫他来看，那肯定事先排查了许多遍，但是他这也不没有放松，做好最后一道防线。

　　确定没有差漏，韩正泰这才满意地点了点头，继续查看后厨等地。

　　酒楼的后院是后厨，这边没有再铺白瓷砖，而是用的水泥地。

　　后厨的厨房很大，知道韩正泰今日来排查，所有的厨师都在厨房里面等候。

　　因为韩正泰布置的菜品种类很多，所以需要明确的分工，这样才不会导致在营业的时候手忙脚乱，顾此失彼。

　　后厨分配了一个主厨，主厨掌控着韩正泰所教授的所有食品的配方。

　　他负责制定菜单，视频原料的进购，指挥并且把控每道菜品的口味以及品质。

　　主厨之下，有专门负责炒菜的厨师，炒菜的厨师一共有三位，他们手中分别掌握着一部分的菜品制作方法。

　　在炒菜厨师之下，还有切配厨师，他们不负责炒菜，只负责洗菜切菜，以及打荷厨师，也就是帮炒菜厨师打下手，菜品需要研制、油炸、上粉上浆，以及最后菜品的摆盘造型，这些都是他们负责的。

　　另外还分别有厨师负责凉菜、甜点以及饮品的厨师。

　　以上这些都是午餐厨师的范畴，负责早餐的是另外一只团队。

　　韩正泰让他们制作了菜单上的菜品，再次品尝了味道，确定每个人都过关了，这才满意。

　　服务人员经过了专门的培训，对于如何接待客人上菜都进退有礼，不会失了他们满客楼的招牌。

　　“抽奖的奖品准备的如何？”韩正泰询问掌柜韩杰。

　　“家主，奖品都已经包装好了，就放在库房里面，等到开业当天就能够拿出来。”韩杰立刻说道。

　　“会员卡呢？”韩正泰又问道。

　　满客楼的消费不低，总不可能每次都让客人带着一大串铜钱来他们这里吃饭吧，所以韩正泰推出了会员卡制度。

　　预存十两，能够得到一张普通会员卡，每次消费能够享受九点九折优惠。

　　预存五十两，能够得到一张青铜会员卡，每次消费能够享受九点五折优惠。

　　预存一百两，能够得到一张白银会员卡，每次消费能够享受九折优惠。

　　预存五百两，能够得到一张黄金会员卡，每次消费享受八点五折优惠。

　　预存一千两，能够得到一张钻石会员卡，每次消费享受八折优惠。

　　普通会员卡是一张硬纸片，是造纸工坊里面研究的新品纸张。

　　纸张很厚很硬，不适合用来书写，但是适合用来做卡片、菜单、门票一类的物品。

　　青铜会员卡是一张铜制的卡片，白银会员卡对应的是一张镀银的卡片，黄金会员卡则是镀金的卡片。

　　白银和黄金会员卡韩正泰自然不会用纯正的白银和黄金，不然这会员卡的成本太高了。

　　不过为了让会员卡显地有格调，所以他让人在这两种会员卡上都粘上了璀璨亮丽的玻璃。

　　这个时代可还没有玻璃制品，这些加了颜料，五颜六色的玻璃肯定会被当做是价值不菲的琉璃。

　　卡片制作的非常精美，再加上黄金白银以及玻璃的提成，相信到时候会吸引不少人充值会员的。

　　“家主，会员卡都在这里呢！”

　　韩杰立刻从柜台里面拿出了几个盒子，盒子里面整整齐齐地摆放着各种会员卡。

　　“会员卡可以不和个人的身份信息绑定，但是会员卡一旦遗失，那造成的损失我们酒楼也是不负责的，这一点要提前和客人讲明。”

　　韩正泰满意地点了点头，叮嘱韩杰。

　　这会员卡客人可以选择记名和不记名两种方式。

　　如果是记名的话，卡片丢失，可以过来及时挂失，补交手续费或者再充值相同的数额，那就能够重新得到一张卡片。

　　但是如果是不记名的话，卡片丢失，他们酒楼就不负责后续的补办和挂失了。

　　“家主放心，我都记下了。”韩杰认真地点头应道。

　　“去停车场看看。”

　　韩正泰微微点了点头，让韩杰将卡片收好，从酒楼出来了。

　　酒楼的旁边有韩正泰规划的停车位，毕竟来这里吃饭的大多都是世族，而世族出行，要么骑马要么乘坐马车，如果不规划停车位，那到时候肯定会造成门前的拥堵。

　　而且他们这里办的是酒楼，也不能够让马匹就停在门口，万一马匹拉屎了，这让坐在大堂里的客人看到了，那不是影响人家的食欲吗？

　　所以在旁边有专门的停车位，也有提供车夫休息的场所。

　　韩正泰一圈逛下来，十分满意，只要等后院的水泥路都干了，那酒楼也就能够正式投入使用了。

　　作者闲话：感谢伯乐6441614(6441614)对我的支持，么么哒！

 

第二百二十二章 赶路（三更）

　　汾临城。

　　赶在入夜城门关闭之前，一列豪华的马车晃晃悠悠地进入了汾临城之中。

　　“少爷，今日天色已晚不方便继续赶路，不如咱们暂时在这城中歇息，明日一早咱们再启程出发。”

　　仆人来到周涛俊的马车外，向他请示。

　　“嗯，找家好点的客栈，破破烂烂的，本少爷可不想住。”

　　周涛俊坐在马车里，怀里搂着以为衣衫大敞地艳丽女子，皱眉吩咐道。

　　这一路赶路，虽说周围有仆人照顾，有美眷在怀，但是对于周涛俊这种娇生惯养的世家公子哥来说，还是吃了不少苦头的。

　　如今入了城，他自然是不会吝惜钱财，要好好休养一番了。

　　“是，少爷。”

　　仆人打听了城中最豪华的客栈，驱赶着马车来到了客栈中住宿。

　　等着仆人将一切都打点好，周涛俊这才搂着怀中的小妾来到了卧房之中。