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在年代文里卖辣椒(184)

作者:柏林雨声 时间:2022-10-14 09:45:00 标签:种田文 异能 美食 年代文

 

第154章 154

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  吃过晚饭后天已经黑了, 陈辰是第二天才去找的杜星纬。

  嗯,挑的正是吃午饭的时间。

  当时菜已经摆上了桌,一份炒野兔肉、一份酸菜凉拌萝卜丝, 主食是白面馒头,还热气腾腾, 满屋子都是食物的香味儿。

  看到陈辰过来, 杜星纬脸上有些惊喜,“怎么现在过来了?”

  陈辰很少在饭点儿的时间到他这边来, 哦, 那种非正常吃饭的时间不算。

  陈辰把手里的竹篮放一边, “找你有事。”

  杜星纬转身去厨房加了副碗筷过来,边走边问:“什么事?”

  陈辰把竹篮上的布揭开,然后拿出一罐豆豉辣椒拧开盖子。

  这豆豉辣椒是年前的时候做出来给陈家人尝味的, 后来除了各家舀了些来吃,剩下的就一直密封在大玻璃缸里。虽然两人关系不一样,但既然是过来谈生意的, 怎么也得带样品,所以陈辰就用玻璃罐子装了几罐拿过来。

  陈辰扬了扬手里的东西, “这个。”

  杜星纬一看, “辣椒?”

  陈辰应声,“对。”

  对于这批豆豉辣椒的事情, 两人早有聊到过,只是那时候东西还没有做出来,因此也没说太多,所以等这次陈辰再提到, 杜星纬还有些惊讶,“已经做出来了?”

  “没有。”陈辰说:“之前一直在做准备, 现在需要的东西都备的差不多了,所以就打算趁着这段时间还不是最忙的时候,赶紧先把这些豆豉辣椒都做出来,不然等冬小麦开始收,之后接连的地里就是一堆的事情,也没有时间管辣椒的事情,何况春辣椒能采摘之后也得有地方放。”

  杜星纬点点头,又问:“预计什么时候能做好?”

  陈辰道:“看数量,不过总共也要不了几天。”

  杜星纬惊讶,“这么快?”

  陈辰道:“还行。”

  糟辣椒是需要时间来发酵的,但是豆豉辣椒却不需要,因此只要材料备齐全,那么就能快速出货。

  杜星纬问:“这次能有多少的辣椒给我?”

  “你先尝尝。”陈辰去厨房里拿了一个勺子过来,专门放玻璃罐子里舀辣椒,“正好你今天做的是馒头,这豆豉辣椒蘸馒头吃很不错。”

  杜星纬学着陈辰的样子,舀了一勺豆豉辣椒进碗里,然后用馒头去蘸,咬一口,先是有点辣、继而就伴随着豆豉香、椒麻香、以及一股特殊的不知道该怎么形容的味道蹿入唇舌,口感很丰富,搭配着香喷喷的白面馒头,又辣又香,非常过瘾。

  杜星纬吃的眼睛一亮,三两口一个馒头下肚,才说:“果然跟你之前说的一样,这豆豉辣椒真的和我想的豆豉味道不一样。”

  陈辰听笑了,“要是就是普通的豆豉味道,那我还做什么生意呢?”

  杜星纬一想也是,“比你之前做的油辣椒味道要丰富一些。”

  “那当然。”陈辰道:“之前的油辣椒就是放了点姜蒜,这次的豆豉辣椒又是豆豉又是各种香料,味道要是跟油辣椒一样,我还折腾什么?”

  道理的确是这么个道理,所以杜星纬也没有再多问关于味道的事情,就看桌上他每个馒头都要蘸辣椒的模样,就知道他是很喜欢这豆豉辣椒的。

  两人也没有什么食不言寝不语的习惯,边吃就边谈起了生意,“这豆豉辣椒你打算卖多少钱一罐?”

  早在去年试做的时候陈辰就计算过成本,也定好了价格,这下倒也没有什么好犹豫的,就说:“一块六一罐。”

  杜星纬眼睛看着那罐豆豉辣椒,“一块六?”

  陈辰问:“觉得贵了?”

  杜星纬摇头,“觉得少了。”

  陈辰疑惑,“嗯?”

  杜星纬解释,“不说别的,就是豆豉辣椒酱里面的油,那就是很精贵的东西了,之前糟辣椒都卖一块钱,对比起来感觉有点低。”

  闻言,陈辰微微一笑,“我计算过成本,不会亏的。”

  油价不便宜,而且用油做辣椒酱的确是比较费油,再加上糟辣椒里面根本不存在的香料在豆豉辣椒里面也真的有了,即便都不是名贵的香料,很多还是本地有的,但那也是过钱买的,加上豆豉的还要另外煮……

  别说,各种成本加起来还真不低。

  但是豆豉辣椒酱有个好处,那就是它不需要发酵,不需要用到很多的坛子、也不需要占据很大的地盘,那种大型的玻璃缸,一缸就能装几百斤。如果买家稳定,甚至能一边做产品一边出货,对他们目前这地盘小的情况很友好。

  再说,豆豉也是占空间占重量的,他跟辣椒搅拌在一起,那辣椒面用到的就会少,而黄豆又比白米煮的米酒要便宜得多,对比起来能降低一部分成本。

  所以这些零零总总的加起来,一块六的价格也差不多,反正陈家有赚头。

  听陈辰这么说,杜星纬也就不再多说,反正谁也不会做亏本的买卖。

  杜星纬只问:“批发价多少?”

  陈辰回道:“一块五。”

  杜星纬倒也不意外。

  之前的糟辣椒批发价就是比零售价低一毛钱,这次豆豉辣椒一如既往,倒也正常。

  杜星纬大概是在考虑,之后的饭桌上没再提这个事情,等到碗筷拣去厨房洗了,杜星纬才问:“豆豉辣椒能有多少货?”

  陈辰早预估过,“应该能有一万五千罐。”

  杜星纬眉头轻皱,陈辰不由得问:“怎么了?”

  “我记得……”杜星纬说:“按照你们去年种的辣椒,除去做糟辣椒用的,应该还有几万斤的辣椒没动吧?”

  “五万多。”陈辰道:“不过暂时做不出来那么多豆豉辣椒。”

  杜星纬察觉到不对,“怎么了?”

  陈辰没隐瞒,“做豆豉辣椒费油,但你也知道,油在咱们县里不怎么好买,昨天我们去了一趟县里,把人家百货大楼的油买光了也不够我们做那几万斤的辣椒,暂时缺油。”

  陈辰说这话的语气挺平静,杜星纬一看就知道他心里是有计较了,“已经想好解决办法了?”

  陈辰嗯了声,“我打算去省城一趟,看能不能找到榨油厂合作。”

  杜星纬说:“这个办法倒是行。”

  陈辰笑着说:“主要是觉得不能依赖百货大楼,不然太受限制了。”

  杜星纬当然懂这个道理,他沉吟了一下才说:“省城有三家榨油厂,相比其它的厂子还挺多的,其中两家是国营厂,有一家是私营的,应该能有合作的机会。”

  陈辰问:“你了解?”

  杜星纬摇摇头,“我没做油这方面的生意,只是大概知道。”

  陈辰倒也不失望,“那我到时候再去打听打听。”

  杜星纬就说:“我和你一起去。”

  陈辰就问:“你有空?”

  杜星纬没答,转而却是说:“之前我上县里去打了个电话,把去年的账清了清,虽然账本还没出来,但去年运过去的糟辣椒已经全部卖完了,很多人都在催着我们赶紧补货。这豆豉辣椒跟糟辣椒味道不一样,但却一样好吃,我想再跟陈氏来笔大合作。”

  陈辰心中一动,“就是这些豆豉辣椒?”

  杜星纬嗯了声,说:“一万五千罐虽然不算少,但还不够,正好我对省城也比你熟,先把油的问题解决了,对我们的合作也有好处。”

  陈辰哪里不知道杜星纬这根本就是想帮自己的忙,不过他想了想,还是拒绝了,“我自己去吧。”

  杜星纬眉头一皱,略微不满。

  陈辰伸手在他眉头上抚了抚,然后又亲了下,“别不高兴,我又不是小孩子,有问题我自己也能解决。”

  杜星纬伸手揽住陈辰的腰,陈辰猝不及防跌进他怀里,杜星纬索性把人抱过来坐腿上。

  两人平时搂搂抱抱的有,但坐大腿上还真是头一遭,陈辰各种不适应。

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