许空山的车在前,陈晚在后,前面车窗探出两个头,一人一狗迎着风,看得陈晚忍俊不禁。
“勇阳,坐好。”陈勇飞拉着陈勇阳的衣服给他拽进来,“脑袋不想要了?”
挨了教训,陈勇阳一秒安静如鸡,尽管他的身高差不了陈勇飞多少,但天性的血脉压制让他生不起反抗的心思。
许空山减速进城,路上的行人逐渐增加,陈勇阳故态复萌,但到底没敢做出什么过分的行为。
车径直开到小镇,陈勇阳给将军系上链子,牵着它下车。
许空山与陈晚均是小镇上的名人,一个服装厂厂长,一个制药厂主任,见他们从车里往外搬着东西,无数人驻足围观。
“陈大叔,你们咋来了?”一位在服装厂上班的同乡认出了陈前进,立马上手帮忙,他似乎并未得知陈前进他们搬家的事。
“我们打算在这开个饭馆,做点小生意。”饭馆迟早要开业,陈前进全当揽客了,“你在厂里干得怎么样?”
“挺好的。”对方看了眼陈晚,脸上的笑意加深,把服装厂和陈晚夸得天花乱坠。
行李不算特别多,许空山拿出最后一件行李,陈晚盖上后备箱,围观的人群接连散去,可以预见待饭馆开业前几天的生意定然差不了,陈晚相信以周梅的手艺,足够让他们中的一部分成为回头客。
行李暂时放在一楼,陈晚领着众人到学校对面的幸福家吃了晚饭。
“大嫂怎么样,我没骗你吧?”陈晚点了几个招牌菜,让周梅试试味道。
“我觉得妈做的比较好吃。”陈勇阳小声道,陈露姐妹两点头附和。
周梅信心大增,她四下打量着饭馆的布置,悄悄偷师。
幸福家的上座率有七成,出了饭馆,周梅仍旧压低声音说话:“六儿,我们开饭馆要是抢了别人的生意是不是不太好?”
“大嫂你想多了,凭本事吃饭,没什么不好的。”陈晚失笑,“你要是实在担心,大不了把菜价定高一些,把两家的档次拉开,针对不同的顾客群。”
周梅和陈前进一辈子没做过生意,不懂其中的道理,陈晚于是多说了几句,给他们讲明白。
陈晚本想带周梅他们在南城玩两天,但夫妻俩坚持要尽快把饭馆开起来,住城里处处要花钱,手里没个进项他们心慌。
“二姐跟五姐那你们不去了?开饭馆也不急这一天两天的,况且勇阳再有一个星期该开学了。”陈晚好说歹说,把开饭馆的事延到了开学后。
陈晚五姐夫托关系把陈勇阳安排进了南大附中,高中课业繁忙,南大附中要求不管远近,学生一律住校。
陈勇阳对此不置可否,他虽然没住过校,但并不缺乏自理能力,反倒是周梅放心不下,念叨了好久要认真学习、团结友爱、莫跟同学闹矛盾之类的话。
九月一号,陈勇飞陪着父母送陈勇阳去学校报到,南大附中离南大只有两条街的距离,陈勇飞正好带周梅他们逛逛自己的学校。
京市师范大学的新生报到日期为十号到十三号,陈勇阳开学的第二天,陈星和陈露姐妹俩便踏上了前往京市的火车。
周梅顾不上伤感,满脑子都是开饭馆,简直跟魔怔了似的。
“所以我们饭馆叫什么名字?”四人围在大堂,商量开店的事宜,周梅文化不高,下意识看向陈晚。
陈晚做衣服的确在行,然而给饭馆取名,他同样抓瞎。
陈家菜馆、周氏私房菜、香满楼、百味斋……陈晚绞尽脑汁,把想到的名字全写下来让周梅挑。
周梅犹豫半晌,选了陈家饭馆。
“行,我下午找人做招牌。”陈晚包揽了饭馆的后勤,“大嫂你每天把第二天要买的菜列个单子,交到服装厂,我叫食堂的人顺道一起买了。”
“不用,你告诉我们哪能买菜就行。”周梅不愿让陈晚徇私,无规矩不成方圆,他当领导的更要以身作则。
锅碗瓢盆桌椅板凳都是准备好的,陈晚加急定做了招牌,周梅一合计,把开业时间定在了周天。
开饭馆的菜当然不能马虎,周梅连着试了四天菜,总算满意,作为被试菜的对象,陈晚和许空山不约而同地松了一口气。
大鱼大肉是好吃,但天天吃顿顿吃也会腻的。
开业当天,陈二姐、陈五姐前来帮忙,擦得锃亮的桌椅板凳摆得整整齐齐。系着红绸的招牌挂在大门正中央,陈勇飞点燃鞭炮,噼里啪啦的声响瞬间传遍小镇。
“谁家放鞭炮呢?”不知情的人好奇发问。
“陈家饭馆今天开业,听说老板是服装厂厂长的亲大哥。”
“不止呢,制药厂的许主任跟他们的关系也好得不得了。”
大伙越八卦,感兴趣的人就越多,鞭炮的烟雾散尽,凑热闹的人几乎将饭馆围了起来。
周梅天不见亮就起床备菜了,米饭蒸了两大甑,土豆丝、豆芽、肉片、炸好的鱼,分门别类地放在灶台后的长案上。
因为不清楚有多少人光顾,周梅不敢多备,长案的菜大概够翻两轮的。
“前进,你说万一没人来怎么办啊?”周梅忐忑地拽着围裙,饭馆前期投资陈晚出了那么多钱,亏了她得心疼死。
“肯定有人来的。”陈前进强自镇定,他看得透彻,开业前两天有陈晚和许空山兜底,两个厂子绝对会照顾他们的生意,往后成不成,全看他们的本事了。
话音刚落,王利安跨进了大门:“陈叔,周婶,我们来吃饭了。”
在王利安身后,刘强、朱文、钱国胜等人有一个算一个,围观的人不禁倒吸一口凉气,全是服装厂的大领导。
王利安坐下点菜,紧接着许空山领着雷宏达他们现身陈家饭馆,得,制药厂的领导也到了。
小小一家饭馆,竟然集齐了两个厂的领导,这个前所未有的场面仿佛磁铁一般,将外面围观的人吸引了进来。
谁愿意错过在领导们面前刷眼熟的机会?
“一号桌红烧鱼、水煮肉片、回锅肉……”
“二号桌红烧鱼、水煮肉片、回锅肉……”
王利安与许空山根本不看价格,直接点了招牌菜,其他刷眼熟的人回过神,看向墙上的菜单,顿时睁大眼睛,现在走来不来得及?幸福家一道回锅肉两块五,陈家饭馆三块五,红烧鱼五块,水煮肉片五块,整个菜单里没有低于一块五的,粮票另算。
虽说以他们的工资完全能消费得起,但钱不是大风刮来的,点上几个菜,至少一个星期的工资没了。
为了面子,在丢脸与破费之间,他们选择了破费。
随着大堂的点菜,后厨忙得热火朝天,周梅从担心没人来,变成了担心食材不够卖。
饭菜的香气蔓延开来,刚刚心疼钱的顾客被勾起了馋虫,若陈家饭馆的菜吃起来能有闻着这么诱人,那它的定价似乎也不算特别贵。
八张桌子全坐满了,围观的人兴趣骤减,正欲离去之时,陈前进开始上菜了。
裹着浓厚酱汁的红烧鱼从他们眼前飘过;水煮肉片浮着红油,花椒、辣椒清晰可见;回锅肉堆得冒尖,裹着青椒与豆豉。
咕咚咕咚,口水的吞咽声此起彼伏,饥肠辘辘,离去的脚步好似被牢牢钉在了地上。
要不等里面的人吃完,问问他们味道如何?
许空山与王利安两拨人是来给周梅撑场子的,他们吃过饭,迅速把位置腾给了候在外面的人。
陈五姐尚未收拾干净桌子,便有人迫不及待地坐下了。
“前进,水煮肉片和红烧鱼没有了。”周梅清点了食材,此时不过才十二点半,“红烧肉还剩三份。”
好不容易坐下的人听闻此噩耗,马上争相点单,前面吃完的人可说了,招牌菜特别好吃,可惜没赶上水煮肉片和红烧鱼,下次一定要试试。
中午的食材销售一空,待客人清空,周梅后知后觉地反应过来,他们自己没吃的了。
“随便炒个蛋炒饭吧。”陈二姐与陈五姐均是累中带笑,“六儿我们今天中午卖了多少钱?”
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